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Avocat: valeur nutritive, bienfaits santé et conservation
Fibres
Précautions
Les personnes allergiques au latex peuvent parfois développer une intolérance aux avocats, car la substance allergène se retrouve dans les deux plantes.
Astuces culinaires
Les avocats sont très savoureux et délicats. Ils ne se cuisent pas. Il est toutefois possible de les couper en petits morceaux et de les intégrer à la toute dernière minute à un plat de pâtes ou de...
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Des idées de collations pour tous - Canal Vie
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La collation devient de plus en plus populaire au Québec, si bien que ce ne sont pas que les enfants qui y prennent goût. De plus en plus d'adultes réalisent que six repas par jour, dont trois collations, leur conviennent mieux que trois repas gargantuesques pour lesquels ils se font éclater la ceinture. Ils mangent plus santé en ajoutant fruits et légumes qui manquent parfois aux...
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Sandwich au crabe et à l'avocat - Canal Vie
60 ml (1/4 tasse) de yagourt nature
15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de coriandre fraîche (facultatif)
1/2 citron, pour le zeste et le jus
1 pincée piment de Cayenne
Poivre et sel
8 tranches pain croûté multigrains, pain...
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