Recette Salade d'avocats au saumon fumé - La cuisine ...

Recette Salade d'avocats au saumon fumé

Temps

1 part: 419 kCal (1676 kJ)

Note

Avocats et saumon fumé vont très bien ensemble dans cette salade !

Ingrédients

1 filet de vinaigre balsamique .

Ustensiles

Couper les tranches de saumon en lanières

Peler l'avocat et...

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Dôme au saumon fumé et à la mousse d'avocat - Amandine Cooking

Dôme au saumon fumé et à la mousse d'avocat

11 Février 2017

Une petite idée pour une entrée fraîche et légère au visuel plutôt sympa avec ces dômes de saumon fumé à la mousse d'avocat.

 

Une recette très simple et rapide à réaliser pour un effet chic, il suffit de disposer de moule à demi-sphère. J'avais réalisé cette entrée pour notre réveillon de la St-Sylvestre et mis de côté pour vous les proposer à l'approche de la St-Valentin ;-)

Ingrédients:

6 tranches de saumon fumé (ou de truite fumée)

2 avocats bien murs

80g de fromage frais échalote et ciboulette

1 citron vert

4 tranches de pain...

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Recette Mousse d’avocat et saumon fumé - cuisineaz.com

1 c. à soupe de créme fraîche épaisse

1 jus de citron vert

1 c. à café de jus de citron jaune

35 ml de bouillon de volaille

2 feuilles de gélatine

Pour la mousse de saumon fumé :

100 g de saumon fumé coupé grossiérement

1 c. à soupe de créme fraîche

1 c. à café de créme de raifort (facultatif)

1 1/2 feuilles de gélatine

1 c. à café de jus de citron jaune

20 ml de bouillon de...

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Mousse d'avocat au saumon fumé - Croquant Fondant Gourmand

Mousse d'avocat au saumon fumé

Bonjour à tous et

Une entrée préparée en moins de temps qu'il ne faut pour le dire

et qui a tout de même fait l'unanimité auprès de mes Gourmands.

Pourtant une heure avant le repas, j'ignorais que des invités s'annonçaient

et j'ignorais encore plus ce que j'allais leur proposer.

Heureusement deux avocats étaient en pleine forme dans mon panier

et quelques...

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Recettes d'avocats - guacamole - avocats aux crevettes ...

Salade d'avocats aux champignons et aux crevettes roses

Ces fruits-légumes à la saveur exotique sont classés parmi les plus riches en matières grasses.

Les plus courants ont la taille d'un gros citron, mais il existe aussi des avocats miniatures (avocats-cornichons) et d'autres pesant plus d'un kilo. Parmi les différentes variétés citons :

- Le Hass, de forme assez ronde, à la peau granuleuse et épaisse, de couleur vert sombre à violet, à la chair très goûteuse.

- L'Ettinger, en forme de poire, à la peau de couleur vert franc,...

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Ma salade aux crevettes grises, langoustines, saumon fumé ...

Ma recette de salades aux crevettes grises, langoustines, saumon fumé et avocats

« Une recette délicieuse en été et rapide à faire »

Ingrédients :   4 personnes

1 gros paquet de salade mixte

4 avocats mûrs

1 chicon (ou endive)

2 tomates (A vous de choisir les couleurs, il y a tant de possibilités ou pourquoi pas un ravier de tomates cerises de 4 couleurs)

4 citrons jaunes

4 tranches...

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Recette Mousse d'avocat au saumon fumé (Entrée froide)

Préparation

1

Ouvrez les avocats en deux. Retirez les noyaux en les piquant avec la pointe d'un couteau. Décollez la chair en passant une cuillère à soupe entre la pulpe et la peau. Réservez les coques.

2

Disposez la chair des avocats dans le bol du robot mixeur. Arrosez la de jus de citron. Ajoutez 2...

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Date: 2018-01-12 22:14:09
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Blinis au blé noir, tartinade d'avocat et saumon fumé

Préparation

1

Les blinis : Mélanger la farine de sarrasin, d'épeautre, la levure chimique, une pincée de sel, une pincée de poivre puis ajouter l'oeuf, le fromage blanc, l'eau chaude en mélangeant bien après chaque ajout. Cuire à la poêle dans un peu de beurre et/ou huile, lorsque des petits trous...

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Date: 2018-01-14 15:00:05
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Recette Mousse d'avocat au saumon fumé (Entrée froide)

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Préparation

1 Ouvrez les avocats en deux. Retirez les noyaux en les piquant avec la pointe d'un couteau. Décollez la chair en passant une cuillère à soupe entre la pulpe et la peau. Réservez les coques.

2 Disposez la chair des avocats dans le bol du robot mixeur. Arrosez la de jus de citron....

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Les Meilleures Recettes de Mousses et Avocat

Les recettes de mousses et avocat les plus appréciées. Recette de mousses et avocat facile, rapide et délicieuse : 196 recettes de mousses et avocat à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes de mousses ou toutes les recettes d'avocat .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de mousses et avocat pour la lire sur le blog de son auteur.

omothermix  06/01/17...

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Recette Avocat facile - Les recettes d'Avocat les plus ...

Trouvez la recette facile d'avocat qu'il vous faut parmi notre sélection des recettes d'avocat les plus faciles à cuisiner et rapides à préparer. 46 recettes faciles d'avocat sont sur Recettes de Cuisine .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'avocat pour la lire sur le blog de son auteur.

Préparation :

15 min - Cuisson :

30 min Des blinis très faciles faits avec de la farine bio...

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MOUSSE AU SAUMON - 81 recettes sur Ptitchef

La mousse au saumon peut se servir, au choix, en apéritif ou en entrée , accompagnée de toast de pain de mie ou de pain grillé , on peut aussi la proposer lors d'un buffet froid . Très pratique et facile à préparer, on peut même la confectionner la veille. Elle peut se parfumer d' ail , d' échalote , d' aneth ou de ciboulette .

(14 votes), (1)

Entrée facile 15 min 307 kcal

Ingrédients:...

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RECETTE À L'AVOCAT ET TOMATES - 37 recettes sur Ptitchef

Recette à l'avocat et tomates

Recette à l'avocat et tomates 37 recettes

(59 votes), (16)

Entrée facile 15 min 0 min

Ingrédients: 4 avocats bien mûrs saumon fumé 2 càs crème fraiche une petite boite de tomates concassées citron vert basilic persil sel de céléri poivre...

(29 votes), (7)

Apéritif facile 15 min 97 kcal

Ingrédients: 1 tomates 1 avocat 4 bâton de surimi 4 càs de fromage...

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Verrine à l'avocat : recettes de verrines à l'avocat variées

Vous organisez un apéritif ? C'est le moment de sortir votre botte secrète : la verrine à l'avocat. Pour épater vos invités, pas besoin d'ingrédients extraordinaires, une verrine à l'avocat se compose de tout (ou presque) ce que vous pouvez trouver dans votre cuisine, à condition de trouver un mélange savoureux.

On vous rappelle pourquoi les verrines, c'est trop bien ? Oui. Petite,...

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Sapin feuilleté au saumon et crème d’aneth - Recette ...

Dans un bol, versez la crème légère épaisse, ajoutez l'aneth ciselée et l'ail, puis mélangez. Mettez de côté 1/3 de cette préparation pour y tremper les branches de sapin au moment de la dégustation.

Préchauffez votre four à 180°C

Etalez une première pâte feuilletée, tartinez-la de crème d'aneth et garnissez-la de lanières de saumon. Recouvrez-la avec l'autre pâte...

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Date: 2018-01-14 16:04:11
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Salade de la mer à l'avocat et au pamplemousse, la recette ...

• 300 g de saumon fumé

• 150 g de crevettes roses cuites et décortiquées (c'est-à-dire 300 g avec leur carapace)

• 3 pamplemousses roses

• une vingtaine de tomates cerises (facultatif)

pour la sauce :

• 15 cl de crème liquide

• 1 cuillerée à soupe de ketchup

• 2 cuillerées à soupe de moutarde forte

• sel et poivre (blanc de préférence)

Préparez les ingrédients...

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ENTRÉE À L'AVOCAT - 654 recettes sur Ptitchef

(246 votes), (63)

Entrée moyen 40 min 339 kcal

Ingrédients: 12 grosses crevettes roses cuites 200g de coeurs de palmier 2 tomates 2 avocats 1/4 d'ananas 1/4 de mangue 30g de raisins secs 30g de pignons d...

(144 votes), (33)

Entrée facile 20 min 174 kcal

Ingrédients: 1/2 concombre (Noa) 1/2 avocat 80 g de crevettes (petites ; roses décortiquées) 1/2 citron 2 cuil à soupe de yaourt velouté...

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Millefeuille de saumon au surimi, à l'avocat et maïs ...

Millefeuille de saumon au surimi, à l'avocat et maïs

27 septembre 2011

Millefeuille de saumon au surimi, à l'avocat et maïs

Il est temps que j'en termine avec les recettes préparées cette été. Le beau temps est présent pour le moment mais il faut se faire une raison, la fraîcheur va revenir prochainement et il va falloir passer aux soupes, plats mijotés et d'autres douceurs pour se...

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Salade de saumon fumé, féta, fenouil et oignon rouge

Blog culinaire qui fait voyager

Salade de saumon fumé, féta, fenouil et oignon rouge

Entrées

Salade de saumon fumé à la feta

Je vous recommande vraiment celle salade toute légère et très rafraîchissante. En plus, comme dirait le jury de Masterchef, elle mélange les textures : Croquante pour le fenouil et l'oignon rouge, fondante pour le saumon. Prévoyez un peu large sur les quantités,...

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Cuisine en folie: Dôme de saumon à la mousse d'avocat

Dôme de saumon à la mousse d'avocat

Une petite entrée pour la Saint Valentin

ou pour le plaisir tout simplement

j'avais du bon saumon d'Ecosse, mon préféré de par sa qualité,

sa rondeur en bouche et parce qu'il n'est pas trop salé à mon goût

il se prête bien à se genre de préparation

je suis tombée sur un très bon avocat du Brésil

un énoooormeee avocat, un seul a suffi pour cette...

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Salade de poire asiatique et d'avocat | Ricardo

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet. Saler et poivrer. Réserver.

Salade

Dans un bol, mélanger la laitue, la poire et l'avocat. Arroser de vinaigrette au dernier moment. Parsemer de fleur de sel et poivrer. Servir immédiatement.

Commentaires

5...

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Date: 2018-06-24 05:22:44
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En panne d’inspiration pour les lunchs? Voici quelques ...

Avec plus de 200 occasions par année, la préparation des lunchs peut devenir un vrai supplice pour certaines personnes. Même les aliments préférés peuvent perdre de leur attrait lorsqu'ils reviennent trop souvent au menu. Pas de panique, l'article qui suit vous informera tout en fournissant des trucs simples et pratiques pour offrir à vos tout-petits et autres membres de votre famille, des...

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Repas de Noël d'autrefois

[Mis à jour le 25 décembre 2017 à 14h50] Si pour certains une longue et parfois périlleuse digestion débute, pour d'autres Noël se poursuit... Alors, que préparer pour ses convives ? Telle est la question. Pour commencer, mieux vaut répondre à d'autres petites interrogations qui permettront de vous orienter plus aisément. Par exemple : souhaitez-vous un...

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Date: 2018-01-14 11:26:42
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Date: 2018-01-14 14:23:20
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L'abricot est un fruit très ancien, déjà présent en Chine voici plus de 5000 ans. Il fut introduit dans le monde occidental par Alexandre le Grand, après avoir emprunté la route de la soie. Les arabes l'ont ensuite propagé dans le bassin méditerranéen. Il fut importé en France d'Italie au milieu du XV ème...

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Date: 2018-01-14 17:41:08
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Huile alimentaire — Wikipédia

132,0

100 %

Environ 15 % de la production d'huiles végétales alimentaires est destiné à l'industrie (hors alimentaire et biocarburants) [6] .

Selon les végétaux dont elles sont extraites[ modifier | modifier le code ]

En cuisine, il existe une grande variété de végétaux susceptibles de fournir des huiles alimentaires de qualités variées :

Algue - Huile d'algue

Amande - Huile...

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Date: 2018-01-08 02:17:48
Site : https://fr.wikipedia.org

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