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Salade de saumon à la mangue et l'avocat - recette ...
Dans un saladier versez l'huile et le vinaigre, ajoutez-y le sel et le poivre.
Ajoutez la mâche dans le saladier accompagnée des morceaux de saumon, de mangue et...
Date: 2018-01-14 12:31:56
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Terrine chèvre avocat concombre - recette - cuisine-libre.fr
Pendant ce temps, couper les tomates en rondelles et les laisser égoutter. Prélever la chair de 2 avocats et couper le troisième en lamelles.
Mettre la gélatine à tremper dans l'eau froide. Presser le citron dans une petite casserole et chauffer le jus. Essorer la gélatine et la faire fondre dans le jus de citron. Laisser tiédir.
Mixer l'avocat rapidement. Ajouter la moitié du jus de citron tiède, bien mélanger. Saler, poivrer. Réserver au frais.
Écraser le fromage avec l'autre moitié du jus de citron. Incorporer les dès de concombre. Poivrer. Réserver.
Dans un moule à terrine (ou dans 6 petits moules individuels) :
tapisser le fond...
Date: 2018-06-24 14:19:04
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Avocats en vinaigrette - recette - cuisine-libre.fr
2 avocats mûrs à point
1 tasse à café de vinaigrette
sel, poivre
Avocats en vinaigrette
Trancher l'avocat en deux sur sa longueur, en contournant le noyau central. Retirer le noyau. Verser une cuillérée de vinaigrette dans le creux de chaque demi avocat. Saler et poivrer au goût.
Conseil du chef
Pour un repas chic, émincez l'avocat en tranches, dans la longueur, disposée en éventail...
Date: 2018-06-24 15:40:18
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