Recette Purée d'avocats, sauce cocktail et crevettes en ...

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Ingrédients pour Purée d'avocats, sauce cocktail et crevettes en verrine

2 avocats bien mûrs1 tomate1 gousse d'ail pressée1 demi oignon coupé en morceaux2 cuil. à café de jus de citronSel, poivre2 cuil. à soupe de mayonnaise1 cuil. à soupe de ketchup12 crevettes...

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Date: 2018-01-13 17:19:32
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Recette Purée d'avocat aux crevettes - Recettes & Terroirs

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Recette Purée d'avocat aux crevettes

Une recette "Recettes & Terroirs"

Pays : France

Ingrédients pour la recette Purée d'avocat aux crevettes pour 15 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût...

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Thèmes liés : puree d'avocat recette / recette d'avocat aux crevettes / puree d'avocat crevettes / creme d'avocat recette / recette creme d avocat

Purée d'avocat aux crevettes : une recette d'entrée facile

Ecrasez la chair des 6 avocats dans un saladier pour la rendre fine et onctueuse.

Egouttez bien les crevettes pour enlever le maximum d'eau.

Ajoutez les crevettes aux avocats.

Mondez la tomate (enlevez la...

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Purée d’avocat aux crevettes | France Lait

Mixez la pomme de terre cuite avec le lait de...

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Crevettes roses à la purée d'avocat et d'épinard | Recipe ...

Crevettes roses à la purée d'avocat et d'épinard

Roses, La Creme, Chutneys, Pickles, Dips, Sea Shells, Seafood, Pisces, Pureed Food

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Grillade de poissons, sauce au citron et câpresVoir la recette >>

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300g de filet mignon de porc 200ml de lait de coco Suzi wan® 2 échalotes 1 brocoli 2 cuillères à soupe de curry en poudre 1 poignée de raisins secs

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Idée n° 1 : l’avocat en purée - Avocat : recette à l'avocat

Idée n° 1 : l'avocat en purée - Avocat : recette à l'avocat

par Anaïk (blog "Le confit, c'est pas gras")L'avocat, aussi à l'aise sucré que salé !

L'avocat se déguste surtout cru ( sauf si on le cuit avec parcimonie ). La façon la plus simple d'apprécier sa texture beurrée ? En l'écrasant, à la fourchette ou au mixeur selon le résultat souhaité, puis en le parfumant avec les condiments et aromates de son choix :

o    Le guacamole : la «purée d'avocat » (aguacate mole) est la recette mexicaine la plus connue dans le monde. Elle accompagne de...

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Verrine crème de vanille, crevette et purée d'avocat ...

lundi 3 septembre 2012

Verrine crème de vanille, crevette et purée d'avocat / Vanilla cream, shrimp, avocado puree starter

Un petite verrine fraîcheur pour commencer vos repas d'été ou de début d'automne. Ce mélange entre la vanille, la crevette et l'avocat pourrait paraître déroutant pourtant la première fois que j'ai eu l'occasion de tester le mélange vanille-fruits de mer (des...

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Date: 2018-01-14 08:14:46
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Recettes d'avocats - guacamole - avocats aux crevettes ...

Salade d'avocats aux champignons et aux crevettes roses

Ces fruits-légumes à la saveur exotique sont classés parmi les plus riches en matières grasses.

Les plus courants ont la taille d'un gros citron, mais il existe aussi des avocats miniatures (avocats-cornichons) et d'autres pesant plus d'un kilo. Parmi les différentes variétés citons :

- Le Hass, de forme assez ronde, à la peau granuleuse et épaisse, de couleur vert sombre à violet, à la chair très goûteuse.

- L'Ettinger, en forme de poire, à la peau de couleur vert franc,...

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Site : http://www.gustave.com

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Mini verrine de crevette sur gelée d'agrumes et purée d'avocat

Je trouve que la gelée d'agrumes se marie très bien à la purée d'avocat épicée et aux crevettes

elle donne une note originale à la verrine.

à refaire sans hésitation!

cette verrine peut se préparer à l'avance ( j' ai juste ajouter la chantilly au paprika au dernier moment)

Ingrédients pour 4 verrines moyennes ou 15 minis verrines

2 oranges

1g d'agar agar( ½ sachet) ou 1 feuille de...

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Salade de crevettes, pétoncles et d’avocat avec mayonnaise ...

2 c. à thé de moutarde de Dijon

60 ml d'huile d'olive

1 c. à soupe de jus de lime

½ long chili rouge, épépiné et coupé finement

Sel et poivre

1 avocat mûr, en purée

1 c. à soupe d'huile d'avocat ou d'huile d'olive

2 c. à soupe de jus de lime

Sel et poivre

Préparation

Pour la vinaigrette aux agrumes, dans un petit bol, fouetter tous les ingrédients. Saler et poivrer.

Pour la...

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Site : http://www.casatv.ca

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Velouté d'avocat aux crevettes : recette à l'avocat

60 g de beurre non salé

1 oignon blanc moyen, pelé et haché finement

2 gousses d'ail hachées finement

1 cuillère à soupe de farine tout usage

1 l de bouillon de poulet

4 ½ avocats mûrs, dénoyautés, pelés et coupés en deux

180 g de crevettes cuites, décortiquées,

6 crevettes mises de côté pour le dressage

500 ml de crème fraîche épaisse

Sel et poivre

Préparation...

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Date: 2018-01-14 15:06:15
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CHANTILLY D'AVOCAT AUX CREVETTES - C'EST TRES FACILE A FAIRE

L'avocat est indissociable des verrines de l'été. On le rencontre souvent en cubes, en purée, en guacamole. Cette recette tirée du livre Espumas et chantilly aux éditions petits plats Marabout, m'a séduite car l'avocat est décliné en une chantilly douce et onctueuse qu'on peut présenter harmonieusement dans de petites verrines.

Il vous juste un siphon, 3 avocats murs, le jus de 1 citron,...

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Timbales de pommes de terre et d'avocat : recette avocat

Timbales de pommes de terre et d'avocat

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Recettes de galette des rois

Restrictions alimentaires

Par Avocat fruit de la vie - 11 juillet 2017

Type de plat : Entrée

1 kg de pommes de terre à chair jaune, cuites à la vapeur et pelées

30 ml d'huile végétale et huile d'olive mélangées

20 g de pâte de piment jaune (ají amarillo)

30 ml de jus de citron vert

Sel et poivre

1 petit oignon rouge pelé

125 g de mayonnaise

1 avocat dénoyauté, pelé et coupé en tranches

500 g de crevettes de taille moyenne, cuites et décortiquées

2 oeufs durs pelés et coupés en tranches

35 g d'olives

Petites feuilles de laitue...

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Date: 2018-01-14 16:20:07
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Soupe froide d'avocat et sa garniture de crevettes épicées ...

45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive

1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet

4 avocats mûrs

250 ml (1 tasse) de crevettes crues, décortiquées, hachées grossièrement

10 ml (2 c. à thé) poudre de chili

Une pincée de piment de Cayenne

60 ml (1/4 tasse) de ciboulette fraîche, ciselée

Sel et poivre

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Préparation

Dans une poêle, cuire...

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Date: 2018-06-24 05:47:25
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Fruits et légumes - Fruits - Avocat | Les Jardins du mesnil

Pleine saison :   Octobre à avril

Conservation :   Fermes : 3-5 jours à l'air ambiant - Mûrs : 2-3 jours au frais.

Temps de parage :  1 minute

Poids moyen :   300 g

Consommation moyenne : kg/an/personne

Les variétés d'avocat sont légion, mais seules quelques-unes sont commercialisées en France. Parmi elles, le 'Fuerte' et le 'Hass' dominent largement le marché.

Le 'Fuerte' est...

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MOUSSE DE CREVETTE - 30 recettes sur Ptitchef

(42 votes), (10)

Entrée moyen 15 min 2 min

Ingrédients: 200 grammes de truite fumée (on peut évidemment la remplacer par du saumon fumée c'est juste que je suis allergique à ce dernier) 200 grammes de crev...

(5 votes), (2)

Autre facile 12 h, 25 m 1425 kcal

Ingrédients: - 300 g de crevettes roses décortiquées - 150 g de Saint Moret - 20 cl de coulis de tomates nature - 5 feuilles de...

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Avocat: valeur nutritive, bienfaits santé et conservation

Fibres

Précautions

Les personnes allergiques au latex peuvent parfois développer une intolérance aux avocats, car la substance allergène se retrouve dans les deux plantes.

Astuces culinaires

Les avocats sont très savoureux et délicats. Ils ne se cuisent pas. Il est toutefois possible de les couper en petits morceaux et de les intégrer à la toute dernière minute à un plat de pâtes ou de...

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Recette : Flan d’avocat aux crevettes – Recettes en Famille

Recettes Thermomix

Recette : Flan d'avocat aux crevettes

L'avocat est l'un des meilleurs aliments que vous puissiez inclure dans votre régime quotidien, il renferme à lui seul près de 25 nutriments différents. Ce qui fait aussi de cette recette, un plat sain à inclure dans votre régime alimentaire.

Voici la recette :

4 gros avocat bien murs

400 g de crevettes roses

1 pot de germes de soja Suzi Wan

1 pot de sauce pour nems Suzi Wan

1 c. à café de purée de piment Suzi Wan

1 c. à soupe de Nuöc Nam Suzi Wan

1 jus de citron vert

4 feuilles de gélatine

1...

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Recettes d'Avocat de La cuisine de bébé

Les recettes d'avocat du blog La cuisine de bébé : 9 recettes d'avocat à découvrir sur le blog La cuisine de bébé . ( 4824 sur l'ensemble des blogs )

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'avocat pour la lire sur le blog de son auteur.

Préparation :

5 min - Cuisson :

5 min Envie d'essayer un petit dessert sucré? Mélangez le chocolat et ....l'avocat. Cette association onctueuse...

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Purée d'avocat et crevette - Recettes - Femme Actuelle

Vidéos Actu

Tops Actu

France Gall : ses derniers moments dans les bras de son fils et de son compagnon, Bruck Dawit

Une nouvelle figure emblématique de la chanson...

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Date: 2018-01-14 16:39:22
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Recettes d'Avocat : Toutes nos idées de recettes

"Un merveilleux mélange de saveurs et de textures pour une recette fraîcheur originale et légère, l'esseyer c'est l'adopter !"

Voir la recette     >

Salé Salade Recettes Express Recettes du quotidien Recettes minceur

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 0 min

Difficulté : 

Régalez les papilles avec notre Recette de Guacamole facile

Voir la recette     >

Sauce...

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Cocktail de crevettes sur une gelée d’agrumes et purée d ...

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Les meilleures recettes à l'avocat - Magicmaman.com

Les meilleures recettes à l'avocat

Par MagicMaman

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Facile à marier et délicieux avec sa chair tendre et sa saveur douce, l'avocat fait toujours bonne impression à l'heure de le déguster... Pour tout savoir sur sa préparation, ses bienfaits nutritionnels et sa saison, suivez le guide !

Comment bien choisir un avocat ?

Un avocat...

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Recette de Verrines salées faîcheur avocat-crevettes

Préparation

1

Peler les avocats et les couper en cubes grossièrement. Ecraser finement à la fourchette ou mieux, passer au mixeur (celui qu'on emploi pour la soupe). Ajouter quelques gouttes de jus de citron pour ne pas qu'ils noircissent. Saler et poivrer. Réserver .

2

A part, mélanger le surimi râpé avec la mayonnaise.

3

Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec la ciboulette ciselée...

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Recette de Mousse d'avocat au chèvre frais, copeaux de ...

Recette de Mousse d'avocat au chèvre frais, copeaux de jambon cru

Descriptif de la recette

1

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).

Déposer les tranches de jambon entre 2 feuilles de papier cuisson et 2 plaques allant au four, puis les enfourner pendant 8 à 10 min en surveillant la coloration.

Laisser ensuite refroidir.

2

Laver le mesclun.

Laver et zester le citron vert, puis prélever le jus....

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Cuisine et saveurs de Guadeloupe | Terres de Guadeloupe

Les plats traditionnels

Piments © Nathalie Dulex | Fotolia

La cuisine guadeloupéenne a été influencée par les différentes cultures qui se sont succédé sur l'île : amérindienne, africaine, européenne et indienne. Cette cuisine métissée est généreuse, simple mais goûteuse et le plus souvent, bien épicée !

Il existe aujourd'hui deux types de cuisine créole : celle servie dans les...

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L’avocat - fruit ou légume ?, valeurs nutritionnelles ...

Potager

ou balcon en ville?

L'avocat est une plante vivace qui apprécie les sols riches en humus et bien drainés, ainsi qu'une exposition ensoleillée.

Pour tout savoir sur la façon de cultiver l'avocat, rendez-vous sur la rubrique consacrée exclusivement à ces conseils .

Choisir

et conserver

Pour bien choisir vos avocats

Ne vous fiez pas à sa couleur, elle varie d'une variété à l'autre,...

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Batucada – Restaurant Brasilien à Luxembourg – Ville

Jus d'orange, jus d'ananas, purée de fraises

EUR6,50

Jus d'orange, jus d'ananas, jus de bananes

EUR6,50

Cubanito

Mojito sans alcool - sirop de rhum sans alcool, feuilles de menthe fraîche, citron vert pressé, Sprite, sucre de canne, glace pilée

EUR7,00

Caipirinha sans alcool - jus de citron vert pressé, sucre de canne, Sprite, glace pilée

EUR7,00

Jus d'ananas, jus d'orange, sirop de...

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Crème d'avocats - Recettes Allrecipes Québec

Cuisson : 5min  > 

Prêt en : 15min 

COmbiner les avocats et le jus de citron dans le bol du mélangeur; mixer. Ajouter l'ail, la crème, la poudre de cari et une pincée de sel; mixer à nouveau.

Porter 2 tasses d'eau à ébullition et y...

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Recette Crème d'avocats – Toutes les recettes Allrecipes

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Ingrédients

2 avocats mûrs à point

1 cuill. à soupe de crème épaisse

1 gousse d'ail

1 tablette de bouillon de volaille

2 cuill. à soupe de jus de citron

1/2 cuill. à café de...

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Site : http://allrecipes.fr

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Chez Renaud / Restaurant Bistronomique / Versailles

Carte printemps 2018

Nos entrées 6,50EUR -Gaspacho de tomate, coulis de basilic frais -Tartare d'avocat au tourteaux, tomate aux crevettes roses -Salade de mesclun au asperge et saumon fumé maison -Samoussa de chévre au miel...

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Site : http://www.restaurantchezrenaud.com

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