Claire Au Matcha

Rhubarbe Pochée

La rhubarbe, voilà un fruit que je vénère. Sa saveur acidulée me rend littéralement folle et d'ailleurs, je ne résiste jamais quand je la vois à la carte d'un restaurant. Paradoxalement, je n'en cuisine pourtant que rarement. Les quelques fois où je me laisse tenter, c'est généralement en tarte meringuée qu'elle termine sa courte vie.

Et puis j'ai aperçu récemment...

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Date: 2018-06-24 11:17:33
Site : http://claireaumatcha.blogspot.com

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Recette de Salade d'avocats au pamplemousse : la recette ...

Signaler Lassana  - 11 octobre 2017

Excellent

Signaler Foxie2 - 17 avril 2015

Excellent

je sers dans des verrines et j'ajoute un trait de vinaigre balsamique

Signaler caroline_a19 - 28 mars 2014

Excellent

mais pourquoi suis je obligee de rendre mon avis publique!!! qu est ce que c est que cette nouvelle version du journal des femmes cuisiner!!!...

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Cocktail de crevettes, pamplemousse & avocat | mobile ...

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Cocktail de crevettes, pamplemousse & avocat

Voter pour cette recette:

300 gr de crevettes roses

1 avocat

½ salade pommée ou iceberg

1 pamplemousse

Sel, poivre du moulin

Déroulement

1. Coupez...

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LA TABLE DES ILES TOUTE LA GASTRONOMIE ET L'ART DE LA ...

Possibilité de commander les menus à 14 euros(entrée & plat):

 

Les Entrées : Acras, Boudin, Raviole de Crabe à la crème d'avocat, Christophine Farcie, Velouté au Curry, Salade...

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Site : http://www.latabledesiles.com

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Recette Mousse d'avocat au saumon fumé (Entrée froide)

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Préparation

1 Ouvrez les avocats en deux. Retirez les noyaux en les piquant avec la pointe d'un couteau. Décollez la chair en passant une cuillère à soupe entre la pulpe et la peau. Réservez les coques.

2 Disposez la chair des avocats dans le bol du robot mixeur. Arrosez la de jus de citron....

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Salade d'avocat au thon - Les Joyaux de Sherazade

Si vous aimez l'avocat , c'est parfait car c'est un vrai allié santé !!

Ce fruit, oui oui un fruit même si beaucoup le prenne pour un légume.

Ce fruit est riche en acide gras certes mais mono-insaturé qui peuvent être consommé par des personnes présentant une hypercholestérolémie. Juste en cas de surpoids il doit être consommé avec modération du faite qu'il est très calorique. Il a...

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Site : http://www.lesjoyauxdesherazade.com

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Restaurant Guy Savoy - Monnaie de Paris

LES ENTRÉES FROIDES ET CHAUDES

LES POISSONS

LES VIANDES, VOLAILLES ET ABATS

LES DESSERTS

LES ENTRÉES FROIDES ET CHAUDES

Huîtres en nage glacée, huîtres concassées, granité algue et citron

Aile de raie "refroidie" au caviar, petit ragoût breton

Soupe d'artichaut à la truffe noire, brioche feuilletée aux champignons et truffes et encore plus...

Asperges vertes en saveurs fumées, sauce au...

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Site : http://www.guysavoy.com

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» S’organiser et établir des menus | Clea cuisine

recettes bio et veggie pour tous !

S'organiser et établir des menus

Gagner du temps

Cuisiner sans viande ou moins souvent n'implique pas d'y passer plus de temps.

Pensez à ces quelques astuces :

- Cuisiner en plus grande quantité et congeler les portions restantes (même les tout petits restes, vous serez bien content de les retrouver le jour où vous voudrez assembler rapidement une lunch-box...

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Huile alimentaire — Wikipédia

132,0

100 %

Environ 15 % de la production d'huiles végétales alimentaires est destiné à l'industrie (hors alimentaire et biocarburants) [6] .

Selon les végétaux dont elles sont extraites[ modifier | modifier le code ]

En cuisine, il existe une grande variété de végétaux susceptibles de fournir des huiles alimentaires de qualités variées :

Algue - Huile d'algue

Amande - Huile...

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Date: 2018-01-08 02:17:48
Site : https://fr.wikipedia.org

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Le noyau d'avocat : des bienfaits insoupçonnés sur le corps

Le noyau d'avocat : des bienfaits insoupçonnés sur le corps

Quand on mange un avocat, on a tendance à ne garder que la chair et de jeter le noyau. Voici plusieurs astuces qui prouvent que le noyau de l'avocat n'est pas à jeter à la poubelle.

L'avocat est un aliment de plus en plus populaire. En même temps, on peut comprendre pourquoi : on peut le consommer en smoothie, en tartine, ou encore tel quel. Ce fruit est riche en omega 3 et combat le mauvais cholestérol.

Mais vous ne le saviez sans doute pas : le noyau de...

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Site : http://www.ohmymag.com

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Recette Salade d'avocat à l'ananas et à l'orange – Toutes ...

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Ingrédients

3 cuill. à soupe d'huile d'olive

1 cuill. à soupe de jus de citron vert

1 gousse d'ail passée au presse-ail

2 cuill. à café de vinaigre de vin blanc

1 pincée de piment en poudre

300 g d'ananas frais, pelé, en bâtonnets de 7 ×...

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Site : http://allrecipes.fr

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Peau Granuleuse du Visage (Rugueuse ou Sèche) : 20 Remèdes ...

Peau Granuleuse du Visage (Rugueuse ou Sèche) : 20 Remèdes Faciles

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Comment peut-on juger si une personne est attrayante ou non ? La première chose qu'on remarque c'est le visage. Alors si la peau de ce dernier est rugueuse ? Cela affectera sans doute notre look. Comment se débarrasser de la peau granuleuse du visage ? Simple, en utilisant des remèdes maison.

Au lieu d'utiliser...

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Site : http://www.peauideale.com

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Des idées de collations pour tous - Canal Vie

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La collation devient de plus en plus populaire au Québec, si bien que ce ne sont pas que les enfants qui y prennent goût. De plus en plus d'adultes réalisent que six repas par jour, dont trois collations, leur conviennent mieux que trois repas gargantuesques pour lesquels ils se font éclater la ceinture. Ils mangent plus santé en ajoutant fruits et légumes qui manquent parfois aux...

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Recette salade de crevettes, pamplemousse et avocat ...

2 avocats mûrs à point

200 de crevettes roses cuites

1 demi-bouquet de coriandre fraîche

1 citron jaune

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

sel

Préparation de la recette

Préparation du pamplemousse

Peler les pamplemousses à vif. Décortiquer les crevettes, les mettre dans un bol et râper au-dessus le zeste du citron. Presser le citron et filtrer le jus.

Préparation...

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Date: 2018-06-24 14:58:53
Site : http://madame.lefigaro.fr

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Blinis au blé noir, tartinade d'avocat et saumon fumé

Préparation

1

Les blinis : Mélanger la farine de sarrasin, d'épeautre, la levure chimique, une pincée de sel, une pincée de poivre puis ajouter l'oeuf, le fromage blanc, l'eau chaude en mélangeant bien après chaque ajout. Cuire à la poêle dans un peu de beurre et/ou huile, lorsque des petits trous...

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Date: 2018-01-14 15:00:05
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L’avocat, ou l’avocat poire ( Fruits et légumes « Lontan ...

L'avocat, ou l'avocat poire ( Fruits et légumes « Lontan » ) Réunion

Home » Cuisine » L'avocat, ou l'avocat poire ( Fruits et légumes « Lontan » ) Réunion

Posted By maramouch on 19 Avr 2016 | 1 comment

A La Réunion l'avocatier a été introduit en 1789 par le botaniste Réunionnais Joseph Hubert.

Persea americana Mill:  L'avocatier appartient à la famille des Lauraceae à la...

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Chez Renaud / Restaurant Bistronomique / Versailles

Carte printemps 2018

Nos entrées 6,50EUR -Gaspacho de tomate, coulis de basilic frais -Tartare d'avocat au tourteaux, tomate aux crevettes roses -Salade de mesclun au asperge et saumon fumé maison -Samoussa de chévre au miel...

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Site : http://www.restaurantchezrenaud.com

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Régime Scarsdale : méthode Two-On/Two-Off

Tout aliment avec matière grasse,

Le sucre, interdit, doit être remplacé par les édulcorants.

Toutes les sources de protéines (viande, poisson, etc.) doivent être choisies maigres. Toute partie grasse doit être supprimée (retirer la peau des volailles).

Aliments autorisés (à consommer à volonté) :

Légumes ( à manger crus de préférence ) : brocoli, céleri, carottes, champignons...

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Site : http://www.regimesmaigrir.com

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Power Bowl - Quejadore Paris

Box

Power Bowl : 5 recettes pour s'initier à la tendance food du moment

C'est la tendance food du moment, tout le monde ne parle que de power bowl. Sains et colorés, que vous soyez végétariens, allergiques au gluten, fans de fruits de mers et encore, il y en a pour tous les goûts. Quejadore vous livre 5 recettes faciles pour vous initier en douceur à cette tendance.

Le Super Breakfast Power...

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Date: 2018-06-24 14:24:25
Site : http://www.quejadore.com

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15 recettes faciles à l'avocat | Mes recettes Healthy

15 recettes faciles à l'avocat

15 recettes faciles à l'avocat

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Les fiches produits et ingrédient

15 recettes faciles à base d'avocat

L'avocat est de plus en plus considéré comme une superfood riche en bon lipide, vitamines et minéraux. Mais comment cuisiner l'avocat? Comment trouver des idées de recettes avec celui-ci? Dans cet article vous trouverez ainsi différentes idées de...

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Site : https://recettehealthy.com

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Salade gourmande - La p'tite cuisine de Pauline

Priscilla 08/07/2015 19:10

Hmmm simple et efficace ta salade à l'air délicieuse, surtout pour une fana d'avocat comme moi ! =)

Les Chickas en cuisine 08/07/2015 18:17

Super...

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Site : http://www.ptitecuisinedepauline.com

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Recettes de burger par L'atelier des Chefs

Un délicieux burger au goût du Sud-Ouest, avec un effiloché de cuisses de canard confites retravaillé avec du vin rouge et du foie gras, le tout accompagné de ...

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Ce que vous allez apprendre :

Comment saisir à la poele une viande - Comment saisir à la poele...

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